FISCH GETRÄNKE REIS SÜSS PANE STRUDEL FLEISCH GEMÜSE PASTA SALAT
HOME
KOCHEN
REZEPTE
TIPPS
KOCHBÜCHER
GESCHIRR
ZUBEHÖR
IMPRESSUM



GETRÄNKE

Getränke sind eine Sache fr sich, speziell zu besonderen Anlässen sollen es jedoch auch besondere Getränke sein C Wein passt immer. Aber: nicht jeder Wein passt zu jedem Gericht, jetzt ist Stil und Wissen gefragt. Die Farbe ist dabei gar nicht einmal so ausschlaggebend, wie viele meinen, die alte Faustregel „Weißer Wein zu Fisch jedoch passt immer C und er darf (und sollte) trocken sein. Ausnahme ist jedoch fetter Fisch wie Karpfen, hier darf selbst ein Roter kredenzt werden. Pasta wieder ist eine Sache fr sich: helle Sahnesoßen verlangen einen Weißwein, dunkle Soßen dagegen eher einen Rotwein. Fleisch ist ebenfalls nicht einfach: zu Schnitzel passt jedoch durchaus Weißwein, bei Gulasch sollte es wieder Roter sein
© 2009 www.cucinaricette.info. All rights reserved.
Fr Nichtkocher: Autos - Mercedes - Urlaub - Reisen - Schönheit - Gesundheit - Hobby - Internet - Produkte - Wohnen - Sonstiges